Disponemos de apero, arrancadora de cepas con forma de U, para sacar las máximas raíces posibles, para que posteriormente se puedan recoger y amontonar.
La primera labor agrícola que debemos llevar a cabo es el desfonde, que consiste en la ruptura de los horizontes más profundos del suelo. Se mejora la penetración de las raíces y ayuda a la infiltración y evacuación del agua en las futuras plantaciones.
Después de ello se deben de dar los pases de chises necesarios para que el terreno se quede preparado para la plantación.
